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Mandarini biologici

Il mandarino è un ottimo frutto da dessert , molto ricco di vitamine. Gli impieghi da parte dell’industria liquoristica e nella profumeria sono praticamente gli stessi che per le arance ed i limoni.  

Le principali varietà commercializzate sono: il mandarino di Ciaculli e l’Avana apirene.

mandarini biologici

Mandarino di Ciaculli: si produce da Febbraio ad Aprile ed è una varietà pregiata. Ha forma appiattita, pezzatura media, polpa delicata e dolce. Sfortunatamente è molto sensibile alle variazioni ambientali e il suo aspetto, su uno stesso albero, può variare da un anno all’altro.  

Avana apirene: ha forma globosa ed appiattita, buccia sottile e colore arancio pallido, è di grandezza medio-piccola, polpa dolce e profumata. Si produce da Dicembre a Febbraio. La sua caratteristica è quella di essere senza semi.  

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